甘油三酯又被称为中性脂肪，是判断身体血脂是否升高的重要依据。
去医院检查时，若检查报告单上显示甘油三酯升高，很有可能是高脂血症引起的或自身血液循环功能出现紊乱，出现的病理性反应。
甘油三酯的主要功能就是提高细胞代谢的能力。
正常情况下，在进食12个小时的空腹状态，血液中的甘油三酯水平应小于1.70mmol/L，波动范围在1.70mmol/L~2.25mmol/L之间，若超过这一数值则属于甘油三酯升高。
导致甘油三酯升高的原因有很多，如不良的饮食习惯，不健康的作息，年龄，遗传因素，环境性别等，都会导致担忧，三指出现明显的波动，想要稳定甘油三酯，及时调整饮食很关键。
想保持“甘油三酯”稳定，可以吃哪些食物呢？不妨了解一下
1、芹菜
芹菜是工人的降压蔬菜，芹菜中含有丰富的钾元素多，吃芹菜能够抑制体内钠离子的生成，起到稳定血压，降血压的效果。
由于芹菜中含有丰富的膳食纤维，多吃芹菜还能提高肠胃蠕动和消化的能力，加速粪便的排出，有效改善便秘问题，芹菜属于较为清淡的蔬菜，吃芹菜也能促进血液流动，及时排出堆积在血管中的油脂物质，降低甘油三酯。
2、深海鱼
深海鱼与我们平时吃到的鱼有所不同，这种鱼的营养价值更高，且热量较低，其中所含的微量元素，氨基酸，矿物质等物质与人体中的营养结构几乎相似，易于被消化和吸收。
多吃深海鱼能够提高机体新陈代谢的能力，加速脂肪的燃烧和消耗，同时还能及时将堆积在血液中的油脂物质排出体外，达到稳定甘油三酯的目的。
3、猕猴桃
猕猴桃中含有丰富的维生素C，多吃猕猴桃能够滋润肌肤，美容养颜美白淡斑，同时猕猴桃还能激活人体免疫细胞活性，提高自身免疫力和抵抗能力，抵御病*细菌的入侵。
猕猴桃中的其他营养物质还能降低甘油三酯，稳定血脂平衡血糖，对患有慢性心血管疾病的患者非常友好。
4、黑木耳
黑木耳是一种含铁元素非常多的食材，患有缺铁性贫血的患者，多吃黑木耳能够补充铁质物质，预防贫血。
有关专家研究发现，黑木耳中含有的木耳多糖能够稳定甘油三酯，降低血脂升高的风险，同时还能促进血流，冲刷血管壁，预防冠状动脉粥样硬化等症。
甘油三酯升高后，身体会出现哪些异常表现？
1、头晕头痛
当患者体内的甘油三酯浓度升高后，最明显的表现就是头晕头痛就是因为血管中的达不成和甘油三酯浓度升高，导致血液变浓稠流动速度变化。
大量血液无法及时供应至大脑组织，就会出现脑缺血缺氧的问题，使人头晕头痛，耳鸣鼻塞，浑身乏力。
2、胸口疼痛
若甘油三酯升高已经发展到非常严重的地步，患者还会出现明显的胸口疼痛。
当甘油三酯发展到一定地步后，就会诱发心绞痛和冠心病，特别是运动完或刚做完重体劳动后胸口疼痛的症状会格外明显，一旦发医院检查治疗，不要任由疾病发展。
3、食量增加
甘油三酯升高后也会影响胰岛素的分泌，导致体内血糖浓度升高，从而加速肠胃蠕动和消化，使人出现经常性的饥饿食量增加的表现。
这样做的后果是越饿越吃，越吃越高，最终形成恶性循环。