ω-3脂肪酸存在于深海鱼类、油菜籽油、大豆、亚麻籽、深绿色蔬菜和以去除污染物的鱼油胶囊中。多摄入ω-3脂肪酸可以大减少猝死的危险,还可降低甘油三酯、高血压、减少炎症及防止血栓形成,因此,能降低心脏病的危险。
这么多的好处,经常心绞痛患者为什么还要少吃深海鱼类呢?
ω-3脂肪酸其实是一把“双刃剑”,研究发现,在某些情况下,摄入ω-3脂肪酸存在着致命的危险。ω-3脂肪酸减少心脏猝死的原因之一,是它能阻止那些最不稳定的心脏细胞发挥功能。但对于因心脏供血不足而发生心绞痛或慢性心衰的人来说,阻止这些心脏细胞发挥功能,会降低心脏的泵血能力,反而增加了心脏猝死的危险。如果经常发生心绞痛、慢性心衰,或在运动时出现心脏供血不足,应避免摄入ω-脂肪酸。
心脏有疾患或有心脏病发作史,但无心绞痛或慢性心衰的患者,摄入ω-3脂肪酸无疑是大有禆益的,每天建议服用3克鱼油。