爱吃肥肉爱喝酒，健康活过92
已经92岁的许老，眼不花耳不聋手也不哆嗦。许老告诉我们他有3个养生法宝。
法宝一：吃爱吃的
我们说早吃饱、午吃好、晚吃少。许老每天早晨都要吃一个鸡蛋，连同鸡蛋黄一起吃。鸡蛋黄中含有卵磷脂，有助于提高记忆力。
红烧肉+白酒：许老每天中午都会吃两块红烧肉和一两白酒。
许老认为五花肉能补充蛋白和脂肪，喝点酒也能扩张血管，酒是去油脂的，可以预防老年痴呆。
许老说中医讲人虚则补之，人想吃啥，就是身体缺啥。尤其是脂肪，很多人都不敢吃脂肪，甚至是完全不吃，这是误区。专家告诉我们，不吃油脂居然有可能要面临视物不清、变傻、变丑、动脉粥样硬化等悲剧！美国科学研究表明，老年人适量喝酒，可以防止高血脂、老年痴呆。
注意：控制量
许老说人应该吃点爱吃的，许老爱吃红烧肉喝白酒，但绝不是无节制的吃！许老中午会吃点肉，喝一两小酒。但是晚饭就喝粥不吃这些了。
现已92岁的许老，各项检查指标正常，血脂也不高。
法宝二：醋泡姜
以前许老的脾胃功能不太好，常容易呃逆、胃胀、消化不良，在坚持食用醋泡姜后，脾胃问题有了明显改善。
中医认为，脾胃是后天之本、气血生化之源，许多常见的慢性病，如高血糖、高血压等都与脾胃不好有着密切关联。所以常吃醋泡姜，对于三高、心梗等心血管疾病也能起到一定的预防作用。
注意：
有形体消瘦、口干舌燥、潮热盗汗、五心烦热、目眩耳鸣、舌红少苔等症状的阴虚火旺人群，不宜食用醋泡姜。
醋泡姜特别适合：
·脾胃虚寒
·消化不良
·手脚冰凉
·特别容易感冒
·寒性咳嗽
·受凉胃痛
·没有胃口
·寒湿之人（有白苔重的人，吃了醋泡姜，舌苔变得史无前例的干净）
·痰湿肥胖之人
强烈推荐每天早上和早饭一起吃。早晨7~9点正是人体气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，最能升阳气，促进消化。而且一早上就胃口大开的感觉不要太好。
早上就吃三片，酸的过瘾，辣的温顺。孔子也是爱姜之人。子曰：不撤姜食，不多食。凡事都不要过量。
嚼一嚼，姜和醋的味道完美结合，很脆很香，一开始在喉咙这里，有一股热乎劲儿，慢慢顺到胃里，暖暖的，特别舒服，湿热质的我，吃了三天，也没有感觉到上火的迹象，醋的收敛功效果然厉害。
因为太好吃，晚上忍不住又吃了两片，发散之力收敛，而不会有太多升阳兴奋的作用，晚上也睡得很安稳。（不过对于神经比较敏感的人，慎）
姜吃完了，还会剩下一些醋，被姜加持过的醋，更加开胃、助酸、止痛。
如果你有慢性萎缩性胃炎，胃酸严重缺乏，或是吃的太过油腻的时候，腹泻的时候，都可以喝上一点，缓解不适。
现成的无添加的醋泡姜。
好吃的姜，是能让不喜欢吃姜的人，也爱上了吃姜，并且在身体里默默发挥作用。
我们找了很多供应商，试吃之后，这款醋泡姜最满意，最打动我的是无添加，良心手作。
无添加：酸是养肝的，如果又吃了很多添加剂，需要用肝来代谢，肝反而受累，得不偿失。
老陈醋：姜要嫩的铜陵姜，醋要老的。泡姜的醋，选用最正宗的老陈醋，他们的陈醋酿制技艺，是国家认可的老陈醋酿制技艺，被纳为国家级非物质文化遗产。
法宝三：心态好不生气
许老有2句名言“活着就是受累，生气自己吃亏”。
许老说，人维护身体健康首先要心态好，不生气、气量大、不着急、过得去、不纠结。老年人老是忧虑、愁闷容易引起忧郁症，这就是慢性癌症！
许老长寿的秘诀就是什么事都不生气，气量要大。就是这么简单的一件事，很多人都没做到！
喝酒，千万不能吃它
我们说老年人稍微喝点酒能够预防高血脂、老年痴呆。但是春节，还是要提醒一下，以下几种人，在吃特定的药物时，千万不能喝酒！
感冒药+酒：肝衰竭
绝大多数感冒药中都含有对乙酰氨基酚（又名扑热息痛），体内生物转化过程中，会产生一种有毒的代谢物质，需要与体内的还原性谷胱甘肽等保护因子结合才能降低毒性。
过量饮酒时会消耗大量的体内的谷胱甘肽，致使对乙酰氨基酚生成的代谢物无法与谷胱甘肽结合，增加肝脏衰竭的风险。
头孢类+酒：毒药
头孢类抗生素会抑制乙醛继续转化排出，导致患者出现面部及全身皮肤潮红、恶心、呕吐、头痛、头晕、心悸、腹泻、出汗等症状，甚至出现血压下降、呼吸困难、心肌梗死、休克等严重症状。
降压、降糖药+酒：休克
酒精具有扩张血管、抑制交感神经和心肌收缩力的作用，可增强降压、降糖药的效果，引起头痛，甚至休克。
同理推心绞痛药，如硝酸异山梨酯、硝酸甘油及硝苯地平等血管扩张剂，服用时饮酒，可引起血管过度扩张，导致剧烈头痛，血压剧降甚至休克。
阿司匹林+酒：胃出血
很多人老年人有在吃阿司匹林。殊不知酒精可使血清胃泌素大量分泌，解热镇痛药如阿斯匹林、对乙酰氨基酚等，同样可使血清中胃泌素分泌增加。
二者同用可能导致胃泌素分泌加剧，胃酸大量分泌，以致破坏胃粘膜屏障，损伤粘膜下血管，有引起胃出血的危险性。