#夏方养生指南#
三年前王阿姨查出了高胆固醇症状，医生给开具了降脂药物，让她坚持服用，效果还不错。
后来王阿姨听别人说长期吃药会有副作用，于是把药停了，后来又在网上看到别人说高胆固醇是吃出来的，于是改掉了自己的饮食习惯，坚持吃素，很少吃肉。
医院复查时，医生告诉王阿姨，她存在严重的营养不良，要注意，若是继续这样的饮食习惯，可能会诱发其他的健康问题。
胆固醇其实有“好”、“坏”之分
胆固醇分为低密度胆固醇和高密度胆固醇。
高密度胆固醇被称为好的胆固醇，好胆固醇被称之为“血管清道夫”，具有蛋白多，密度大，脂肪少，颗粒小的特点，可以清除游离在血管壁上的胆固醇，起到疏通血管和保护血管的作用。
低密度脂蛋白胆固醇被称为坏的胆固醇，坏胆固醇蛋白少、脂肪多、密度小、颗粒大的特点，当血管中存在过多的脂肪成分，脂肪成分不断堆积形成斑块，当斑块不断增大或破裂的时候，就会导致血管变的狭窄，容易诱发心梗或者脑梗的现象，严重时危及生命，坏胆固醇也被称为心脑血管疾病的“第一杀手”。
胆固醇是吃出来的吗？
胆固醇是动物细胞不可缺少的一种重要元素，可形成胆酸，构成细胞膜、合成激素等作用，但自然规律是“过犹不及”，一旦体内胆固醇过高，就容易导致血脂异常，出现重要斑块，诱发冠心病等心脑血管疾病，那么胆固醇到底是不是吃出来的呢？
食物中的胆固醇并不等于血液中的胆固醇，胆固醇是血液中类似脂肪的成分，血液中只有1/4的胆固醇是从食物中获取的，另外3/4的胆固醇是由机体合成，而且这个合成是在不断进行的。
此外摄入过高的胆固醇食物也是引起胆固醇高的主要原因，如果经常吃动物内脏，油炸食物等含有饱和脂肪酸的食物，会导致胆固醇过量堆积，同时蔬菜、水果、维生素摄入不足，也会导致胆固醇在体内堆积。
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荤素搭配要合理
想要控制胆固醇水平只吃素是没有用的，而是要学会荤素搭配。
但是素食中有些食物也有可能升高胆固醇水平，比如还有糖分、碳水化合物和添加剂的食物，吃多了会导致热量超标，升高胆固醇水平。
要想降低胆固醇，在生活中应该远离动物油脂，动物内脏，高糖点心等一类食物，多吃新鲜的水果和蔬菜。
适当用油
清淡的饮食习惯才是高胆固醇患者的饮食原则，合理用油，在选择用油时尽量食用玉米油，在玉米油中含有植物滋醇，可以降低机体对胆固醇的吸收速度，维护血管健康。
戒烟戒酒
香烟中含有的尼古丁，会刺激血管，升高血压，诱发心绞痛，而大量饮酒会削弱心脏功能，损伤肝脏，肠胃，神经系统以及内分泌系统的健康。
多吃坏胆固醇“克星”
膳食纤维、类胡萝卜素、维生素B2、烟酸、维生素C、钾是坏胆固醇的六大克星，因此高胆固醇患者不妨多吃含有上述成分的食物，抑制机体胆固醇水平。
写在最后：
坚持锻炼对于维持血液中胆固醇水平非常重要，坚持锻炼不仅可以增强耐力，还可以减少坏胆固醇在体内堆积，增加好胆固醇量。
一旦确诊高血压症状，就要积极配合医生对症治疗，如果不是疾病引起的胆固醇升高，在通过改善生活方式无效后，也应积极治疗，采用药物干预的方式，稳定血脂水平。