本文理论依据：《中华药海》、《临床中药学》、《中医营养学》
你好，我是中医人，文君然。
今天这篇文说，我来给你谈一味药食两用之品。说它是食品，是因为我国很多地方的老百姓，尤其是农村人，都吃过它。说它是药品，是因为早在张仲景的时候，即近年前，医家们就已经拿它当药材，而且取得不俗疗效了。
这个东西，就是小根蒜。小根蒜，严格说，是药物基原名。它的中药名字叫做薤白。
这个东西你吃过吗？我是吃过的。那滋味儿，你要是没有个思想准备，准得呛一下。
这个东西怎么治心脏病呢？我告诉你方法——
你准备薤白30克，如果是鲜品就用60克。把它给洗净了，切碎了，榨取药汁，装入杯面，一口气喝完它。
这个办法，不是我琢磨的，是《肘后备急方》里面的老办法。别看它源于经典，但是有些人不能用。比如说你实在受不了蒜味的，或者脾胃虚弱、有胃病的，或者你本身阴血亏虚的，或者你气虚的，都不要用。那谁能用啊？别着急，我慢慢给你讲。
我们先来从药性的角度，认识一下这个薤白。
薤白，性味辛、苦、温，无*，入心经、肝经、肺经和胃经。主要的，还是入心经。你发现它的味道很呛人吧？这就对了。正因为呛人，所以有辛温苦降之性，温能补阳，辛能行气化痰，一辛一温，就能通心阳、化寒痰。这就对胸阳阻痹所致的冠心病、心绞痛患者有益。
什么是胸阳阻痹啊？它其实也可以看成是心阳阻痹、不同。患者主要表现，就是到了冬天，或者气温降低的时候，容易出现胸闷、心痛、气短、鼻塞，甚至痛彻心背的现象。这样的人，你看他的舌象，准是舌苔白腻的。所以，结合上述症状，你再看舌苔是白腻的，那就可以放胆用。什么是舌苔白腻啊？白，指的是舌苔色白。腻，指的是舌苔厚腻，水湿较大，你用东西去揩，揩不掉舌苔。这就叫舌苔白腻。
这个土办法，到底有没有效果呢？答案是有的。我的老师就跟我讲，在他当学生的时候，亲眼见过他的老师，拿这个薤白给心痛的患者灌下去。一大杯下去，患者呛得想吐，但是心里面确实轻松了，给后续治疗争取了时间。后来，这个患者每到冬天就隔三差五地喝一杯薤白汁。事实证明，对缓解症状是有益的。现代药理学研究认为，薤白这个东西，确能扩张血管，抗心肌缺血，抗血栓、调血脂、抗氧化。
眼下正值寒冬，肯定有不少老年朋友要受到冠心病、心绞痛的困扰。我这个经验，希望能对其中一部分人有所帮助。
全文完。