张先生第一次到未来岳母家做客，吃饭期间他的额头不停冒汗，没办法只能一次次擦汗，未来岳母看见了，以为张先生太紧张了，安慰道：“小张，不用紧张，就当自家人吃饭，想吃什么就吃什么，不用拘谨。”张先生不好意思地说：“阿姨，谢谢您的好意。”其实张先生自己知道，他并不是紧张，他这个毛病有好几年了，记得上大学那会还是好好的，后来工作了不知道什么时候就出现了这个问题。
张先生回家后收到了女朋友发来的短信，说妈妈对他不太满意，因为古人云“吃饭满头汗，一生都白干”，觉得张先生身体太虚了，叫他们尽快分手。张先生傻眼了，自己不过是吃饭流点汗罢了，为啥还扯上健康问题呢？
“吃饭满头汗，一生都白干”这句话是什么意思？
在中医里面，汗液其实是体内的津液，和气血同样重要，如果身体锁不住津液，内部就容易干燥上火，五脏六腑的健康也会受到影响，不能正常发挥功能。生病时冒出的虚寒、冷汗以及晚上睡觉时潮热盗汗都是不正常的。那么，为啥吃饭时冒汗也要引起重视呢？
因为吃饭时需要脾胃运化，将水谷精华转化成营养和津液，而津液还没有运输到全身就变成了汗液冒出体外，可能是有胃热和气虚。如果吃的是辣食、烫食，额头出汗可以理解，因为温度和辛辣都会促进血流加快，产生汗液，而如果吃的是正常的食物，还是不停地流汗，暗示了人体亚健康，要尽快调理。
所以，这句话的意思是吃饭容易满头大汗的人，可能是有胃热、气虚了，要及时调理，身体是革命的前提，没有强健的体魄，就要花费很多金钱和精力去保养，家中无法产生积蓄，相当于一辈子白干了。
总的来看，这句话存在不少夸张成分，如果真的出现类似问题，积极调理即可。
那么，吃饭额头容易出汗的人，应该怎么样调理呢？
针对胃热情况：平时要多吃清热的食物，降低胃火，同时还要多运动，帮助体内的热气消散，饭后不妨出去走一走，消消食，规律排便，早点睡觉。建议胃热的朋友多喝水，但是不要喝冰水，在冷水的刺激下可能会刺激胃火加重，最好喝温水或柠檬水，还能缓解口腔溃疡和口臭，自己平时也可泡些降火茶饮。
针对气虚情况：患者平时要注意休息，不可过度劳累，体力和脑力劳动都要适量，尤其是晚上，该休息要及时休息，长期加班会损耗津液，加重气虚。平时可以适当吃些温补的食物，煮些补气补血的药膳粥吃。白天可多吃些蔬菜水果，补充水分和营养，而且果蔬还有促进情绪好转的作用，尽量不要无缘无故发脾气。
经过细心调理，吃饭出汗的情况会有所缓解，不过还要提醒一句，饮食要忌口，不要吃伤害脾胃的食物，烫食也要少吃，很容易损伤口腔和食道。
其实，除了吃饭的时候能发现流汗异常，在饭后、睡觉的时候也有可能流汗，要注意是疾病信号
患者李先生和一帮朋友聚会吃饭喝酒，餐后正在聊天，聊到尽兴之处时突然感觉胸口抽痛，嗓子也很疼，同时冷汗不停往下冒，不过症状没有持续很久，他没有当回事，就在大家道别准备各自回家的时候，李先生又出现胸闷、出汗的情况，脸色特别差，幸好身边还有两个朋友没有，医院。原来李先生是心梗犯了，医生为他紧急做了手术，最后终于把他抢救过来。
李先生有高血压、心绞痛等多种病史，在饮酒抽烟后进一步刺激到了心脏，这才导致心梗发作，大量出汗，疾病发作时出汗量很多，身上的衣服很快就湿了，而且身上会有莫名的疼痛和濒死感，提醒大家，如果饮酒应酬后身体不舒服大量流汗了，一定要重视，可能是心梗信号。
睡觉时容易出汗，首先要排除是温度影响，是不是太热了，如果这些原因都不是，可能是身体太虚了，比如说肺气虚、阴虚，这两种是比较常见的，同时可以结合流汗的部位和颜色来判断病情的严重性。
汗液把衣服染*，说明体内有虚热，额头和颈部汗多，说明气血运行不畅，有局部淤堵。而手脚出汗暗示了阴虚，体内的热气无法及时散发出去导致的。若是一边出汗一边打寒战，可能是伤风感冒了，一般出汗后病情会有所缓解。
值得注意的是，到了更年期也容易出现，主要和激素水平变化有关，不是什么大问题，要尽量放松。
文中谈到的几种出汗方式，如果你的身上也有，要注意调理，不管是肺气虚还是阴虚，时间长了都会影响健康，而且放任不管的话还会加重。到底应该如何治疗，还需辨证施治，具体问题具体对待。
参考资料：
[1]胃火重该如何调理?四种小妙招最实用·人民网.-04-23
[2]斤小伙儿正和朋友吃饭喝酒，突医院…·生活报.-07-07
[3]“吃饭出汗，一辈子白干”?让出汗变“法宝”，来年生病少·光明网.-01-07
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